工業冷水機如何選擇合適的蒸發器？

作者：發布時間：2021-05-21 07:20:52點擊：815

　　1、水箱沉醉式蒸發器應用于不揮發載冷劑的開式循環系統。對于用鹽水制冰池制冰的生產歷程，不可以采用閉式循環系統，辣么這種蒸發器是唯一可取的型式。對于在鹽水中冷卻或凍結袋裝食品以及密集噴霧式空氣調節的冷水機制冷系統，也可以采用水箱沉醉式蒸發器。

　　2、鹽水對黑色金屬的侵蝕非常厲害，并且與空氣接觸時，它的銹蝕作用更為劇烈。所以在生產歷程容許的環境下，盡量采用閉式循環。對具有揮發性的載冷劑循環系統，必須采用閉式循環。在這兩種環境下，冷水機組采用臥式殼管式蒸發器是最佳的選定型式。

　　3、當工業冷水機組采用水箱沉醉式或殼管式蒸發器時，載冷劑的工作溫度應比制冷劑蒸發器溫度高5℃左右，而載冷劑的凝集點應比制冷劑蒸發溫度低5～8℃(對水箱沉醉式蒸發器取5～6℃，對殼管式蒸發器取6～8℃)。

　　4、冷卻排管和冷風機的選定：對于冷庫來說，通常采用冷風機以進步降溫溫度，對小型冷庫的凍結間，可以采用擱架式排管或墻管加頂管。對于要防止貨品風干的冷庫，通常采用墻管或頂管，如果沒有風干問題的冷庫，普通采用冷風機。

　　5、對于蒸發溫度較低的工業冷水機組蒸發器，應留意由于制冷劑液柱高度對冷水機蒸發溫度的影響。蒸發溫度越低，液柱產生的影響越大，所以應采用必然的措施使蒸發器內的液柱高度減低。

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